El Ministerio de Desarrollo de la Comunidad entregó hoy en el municipio de 25 de Mayo cocinas, heladeras, freezers y vajilla para fortalecer el Alimentario Escolar. Durante mayo, más de 150 escuelas ya recibieron elementos de cocina, con una inversión de $179 millones.

El Gobierno de la provincia de Buenos Aires continúa fortaleciendo el Servicio Alimentario Escolar (SAE) mediante nuevas entregas de equipamiento y la ampliación de prestaciones alimentarias en distintos municipios bonaerenses, con el objetivo de mejorar las condiciones de alimentación de miles de estudiantes en toda la Provincia. En un contexto de ajuste y desfinanciamiento por parte del Gobierno nacional, la gestión encabezada por el gobernador Axel Kicillof, sostiene e incrementa la inversión destinada a garantizar el derecho a la alimentación a más de 2,5 millones de estudiantes.

En ese marco, el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, a cargo de Andrés Larroque, llevó adelante hoy una nueva entrega de electrodomésticos y elementos de cocina en el municipio de 25 de Mayo, que se suma a las recientes aperturas de comedores escolares concretadas en Salliqueló y Necochea. Esta política ya alcanzó a más de 7.500 establecimientos educativos bonaerenses mediante una inversión total superior a los $7.800 millones en equipamiento escolar.

En 25 de Mayo, el director provincial de Seguridad y Soberanía Alimentaria, Bruno Bozzano, encabezó la entrega de equipamiento destinado a 11 instituciones educativas del distrito. La inversión provincial superó los $8,3 millones e incluyó cocinas, procesadoras, heladeras, freezers, utensilios y vajilla para fortalecer el funcionamiento de los espacios alimentarios escolares. Participaron consejeros escolares y autoridades educativas del distrito.

Otro de los municipios que recibió equipamiento en lo que va de mayo es San Nicolás. Allí, el director del SAE, Juan Sorrentino, junto a la coordinadora regional Cecilia Silva, realizaron una entrega de equipamiento para 75 escuelas del municipio. Allí, la Provincia destinó más de $52,6 millones para la adquisición de cocinas, termotanques, procesadoras, hornos pizzeros, mixers, carros de servicio, heladeras, freezers, balanzas, vajilla y utensilios, entre otros elementos esenciales para mejorar las prestaciones alimentarias.

Estas acciones se complementan con la reciente apertura de nuevos comedores escolares en distintos distritos bonaerenses. De esta manera, a través del SAE, el Estado provincial garantiza una alimentación nutritiva y de calidad mediante menús elaborados bajo supervisión de equipos nutricionales y adaptados a cada edad y nivel educativo.

Las prestaciones cubren alrededor del 20% de las calorías diarias mediante desayuno o merienda, porcentaje que asciende al 50% cuando se incorpora el servicio de comedor. Además, los menús incluyen frutas, verduras, lácteos, carnes, huevos, cereales y legumbres, priorizando alimentos saludables y adecuados para el desarrollo de niños, niñas y adolescentes.

En esa línea, en Salliqueló, Bozzano junto al intendente Ariel Succurro y la directora de Nutrición y Calidad de los Alimentos, Lucía Cacciutto, inauguraron el comedor de la Escuela de Educación Secundaria N°1, que ya contaba con desayuno y merienda y ahora incorporará la cena para el turno vespertino.

Asimismo, las autoridades hicieron entrega de nuevo equipamiento para el fortalecimiento del SAE, con una inversión que le demandó más de 18 millones de pesos al Estado bonaerense. Durante el acto, otorgaron termotanques, batidoras, carros de servicio, lecheras y un horno pizzero, junto a juegos de vajilla completos, utensilios, asaderas, cuchillas y cacerolas para 16 establecimientos del municipio. A la vez, en la recorrida, dialogaron con las autoridades acerca de la implementación de la iniciativa y la implementación de los menús.

Por otra parte, en Necochea el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad junto a la comunidad educativa y al Consejo Escolar local, inauguró un comedor en la Escuela Primaria N° 52 que permitirá ampliar la cobertura ofreciendo los servicios de desayuno, almuerzo y merienda, y ya suman 98 las escuelas que brindan las prestaciones del SAE en el municipio.

Además, frente a la deserción del Estado nacional, el gobierno provincial aplicó recientemente una serie de medidas para fortalecer las políticas alimentarias, y a la vez sostener la cobertura en todo el territorio. Por ello, se dispuso un incremento del 30% para el SAE; también un refuerzo del Módulo Alimentario Territorial (MATE) que implica duplicar la asistencia en alimentos a municipios y fortalecer la respuesta directa; y un aumento del 25% en 18 programas sociales.

Equipamiento y formación

Asimismo, en Lincoln, 49 establecimientos educativos del distrito recibieron por parte de la Provincia cocinas, calefones, procesadoras, batidoras, licuadoras, mixers, heladeras, freezers, vajilla y utensilios para fortalecer las prestaciones alimentarias en las escuelas, mediante una inversión cercana a los $18 millones.

En Olavarría, en tanto, el Ministerio otorgó 90 certificados correspondientes al curso de Gestión y Abordaje Integral destinado a auxiliares que trabajan diariamente con alimentos en los establecimientos educativos. Durante la jornada también se entregó equipamiento a escuelas que brindan el SAE por una inversión superior a los $83 millones y se desarrolló una capacitación sobre alimentación saludable en jardines maternales, orientada a fortalecer el acompañamiento nutricional de niños y niñas menores de un año.